La Nevera

La Nevera es una construcción del siglo XVIII destinada a almacenar la nieve recogida durante el invierno y conservarla hasta el verano. Conserva el túnel de acceso, que permite entrar en la cavidad donde se guardaba el hielo. Formaba parte de un recinto cerrado por una tapia con una única puerta, de modo que el depósito quedaba protegido y controlado. El conjunto es uno de los testimonios más singulares del aprovechamiento del frío en la Safor. El depósito se mantiene hoy como una pieza singular dentro del patrimonio del municipio.

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