Molí Descals (1415)
Antico mulino ad acqua privato documentato dal 1415 e conservato in perfetto stato nonostante non macinasse dal 1974. Mantiene due macine, una per il grano e l'altra per i mangimi, mosse dall'acqua del fiume Almaig che veniva portata attraverso un'acequia. Si visita solo su prenotazione presso l'Ufficio Turismo.
La Molí Descals appare nei documenti dal 1415 ed è uno dei mulini idraulici più antichi ancora conservati a Ontinyent. Ha smesso di funzionare nel 1974, ma la sua macchinaria è rimasta intatta, quindi entrarvi è come fermare il tempo durante il suo lavoro.
Come funzionava
L'acqua arrivava dal fiume Almaig attraverso un canale di irrigazione (una acequia) e azionava due pietre molari: una macinava il grano per la farina, l'altra preparava il mangime per il bestiame. È un mulino privato, per cui la famiglia ha mantenuto ogni pezzo al suo posto nel corso dei decenni.
Per la visita
L'accesso non è libero – bisogna prenotare presso l'Ufficio Turismo, che organizza l'accesso. Se sei interessato al patrimonio idraulico, si abbina bene a una mattinata nel centro storico e al Pont Vell. Una visita insolita vicino a Valencia per chi conosce già i posti più comuni.
Domande frequenti
¿Cómo se visita el Molí Descals?
No se entra por libre: hay que reservar antes en la Oficina de Turismo, que organiza el acceso.
¿Qué tiene de especial el Molí Descals?
Es un molino hidráulico documentado desde 1415 que se conserva en perfecto estado pese a no moler desde 1974; mantiene dos muelas, una para trigo y otra para piensos.
¿Cómo funcionaba el Molí Descals?
El agua llegaba desde el río Almaig por una acequia y movía las dos muelas de piedra; es un molino de propiedad privada que ha mantenido cada pieza en su sitio.
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