Molí Descals (1415)
一座私人水力磨坊，文獻記載可追溯至1415年，儘管自1974年起已不再運作，卻保存得近乎完好。內部保留兩座磨石，一座磨小麥，另一座磨飼料，動力來自透過灌溉渠引入的 Almaig 河水。僅接受旅遊服務中心的預約參觀。
Molí Descals的文獻記載可追溯至1415年，是Ontinyent保存下來最古老的水力磨坊之一。它自1974年起停止運作，但機械設備完整保留至今，走進去彷彿讓時鐘停在了作業正忙碌的那一刻。
運作原理
水從 Almaig 河經由灌溉渠引來，帶動兩座石磨：一座將小麥磨成麵粉，另一座則準備牲畜飼料。這是一座私人磨坊，數十年來全靠這戶人家將每個零件維護在原位。
參觀方式
無法自由進入：須先向負責安排參觀的旅遊服務中心預約。若你對水利遺產感興趣，很適合搭配舊城區與Pont Vell安排成一個上午的行程。對已經玩遍瓦倫西亞近郊常見景點的人來說，這是個不一樣的選擇。
常見問題
¿Cómo se visita el Molí Descals?
No se entra por libre: hay que reservar antes en la Oficina de Turismo, que organiza el acceso.
¿Qué tiene de especial el Molí Descals?
Es un molino hidráulico documentado desde 1415 que se conserva en perfecto estado pese a no moler desde 1974; mantiene dos muelas, una para trigo y otra para piensos.
¿Cómo funcionaba el Molí Descals?
El agua llegaba desde el río Almaig por una acequia y movía las dos muelas de piedra; es un molino de propiedad privada que ha mantenido cada pieza en su sitio.
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