Café de las Horas

El Café de las Horas tiene una estética barroca recargada: flores, candelabros, terciopelo, espejos dorados y cuadros que evocan el siglo XVIII, a un paso de la Plaza de la Virgen. Es mitad café literario, mitad coctelería, con un aire cosmopolita y algo excéntrico que lo ha convertido en un clásico del centro histórico.

Un salón fuera del tiempo

Abrió en 1994 como café literario, en una época en la que apenas había locales así en la ciudad: un sitio para tomar un té tranquilo o un cóctel en un ambiente relajado. Una reforma posterior reforzó la decoración neobarroca y mezcló el café parisino, el salón de té inglés y la coctelería americana en un mismo espacio recargado.

Su famosa Agua de Valencia

Su seña de identidad es el Agua de Valencia, el cóctel de cava, zumo de naranja, vodka y ginebra que preparan aquí desde hace décadas y sirven por jarras para compartir. Es el sitio de la ciudad más asociado a esta bebida, así que pide una jarra y tómatela con calma.

Consejos prácticos

Está en la calle Conde de Almodóvar, junto a la Plaza de la Virgen, en el casco antiguo, y es fácil combinarlo con una visita a la Catedral. Va bien a media tarde o por la noche; entre semana suele estar más tranquilo.

CONSEJO LOCAL: el Agua de Valencia entra suave pero engaña, lleva más alcohol del que parece; pídela para compartir y bébela sin prisa mientras miras los detalles del techo y las paredes. Para seguir por el centro monumental de la ciudad, mira nuestra guía de qué hacer en València y acércate a la cercana Lonja de la Seda.