La Fête du Riz de Sueca, à Valence, la ville rizicole par excellence, rend hommage en septembre à cette céréale. Son importance est telle qu'elle a été déclarée d'Intérêt Touristique. Notez-la dans votre agenda ! Lors de ces fêtes très intéressantes, vous trouverez de délicieux concours gastronomiques où des chefs du monde entier s'efforcent de cuisiner la meilleure paella. De plus, une cavalcade du riz et une offrande thématique sont organisées.
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