L'Enginy (antic ingeni sucrer)
Старинный сахарный завод XVI века, свидетель времён, когда в Оливе перерабатывали сахарный тростник, сегодня стал символом промышленного наследия посёлка. Городской совет ведёт его восстановление поэтапно, с археологическими раскопками в прилегающих домах. Это узнаваемая достопримечательность, которая вписывается в пешие маршруты в районе пляжа.
До апельсинов в Оливе выращивали сахарный тростник. Л'Энжинь — старинный сахарный завод XVI века, где перерабатывали этот тростник, и сегодня это самый узнаваемый памятник промышленного наследия Оливы.
Немного истории
В XV и XVI веках значительная часть валенсийской уэрты была занята под тростник, и Олива была одним из центров его переработки. Завод молол тростник и уваривал сок, получая сахар — предмет роскоши по тем временам. От этого производства остаётся это здание, которое городской совет восстанавливает поэтапно, с археологическими раскопками в прилегающих домах, постепенно раскрывающими, как работал весь комплекс.
Что посмотреть
Это заметная достопримечательность, вписанная в пешие маршруты в районе пляжа Оливы. Хороший повод узнать менее туристическую сторону посёлка — историю его производства — в рамках маршрута по историческим местам.
Комментарии
Войди через Google, чтобы комментировать и оценивать
Как вам? Будьте первым, кто расскажет.