Castillo de Buñol
Die mittelalterliche Festung, die hoch über der Altstadt von Buñol thront, hat ihre Ursprünge zwischen dem 11. und 12. Jahrhundert und wurde nach der christlichen Eroberung im 13. Jahrhundert umgestaltet. Sie gehört zu den wenigen spanischen Festungen, in denen noch bewohnte Häuser stehen. Zwei kleine Museen befinden sich darin, und der Eintritt ist das ganze Jahr über frei.
Das Castillo de Buñol liegt auf einem Hügel in der Altstadt, um den sich das Dorf seit dem Mittelalter erstreckt. Es stammt aus dem 11. oder 12. Jahrhundert. Nach der christlichen Eroberung Valencias übergab König Jaime I. im Jahr 1238 die Burgen von Buñol, Macastre und Monroy an den aragonesischen Ritter Rodrigo de Lizana, wie die Aufzeichnungen des Repartiment belegen. Die Festung wurde im 14. Jahrhundert umgebaut und ist heute eine der wenigen in Spanien, in der noch Wohnungen bewohnt sind.
Was es im Inneren gibt
Die Anlage umfasst den Hauptturm, den Waffenplatz, einen gotischen Palast und die Kirche El Salvador aus dem 13. Jahrhundert. Letztere beherbergt heute ein ethnografisches Museum mit landwirtschaftlichen Geräten und Gegenständen des häuslichen Lebens aus dem 19. Jahrhundert. Im ehemaligen Palacio del Mercader aus dem 14. Jahrhundert befindet sich das archäologische Museum mit Exponaten vom Paläolithikum bis zur Römerzeit. Der Eintritt zur Burg ist kostenlos und jederzeit möglich.
Beim Abstieg von der Festung gelangt man in die gepflasterten Gassen des Barrio del Castillo. Diese Gassen malte Joaquín Sorolla während seiner Sommeraufenthalte in Buñol zwischen 1890 und 1895. Im Dorf, auf der Plaza del Pueblo, startet jedes Jahr die Tomatenschlacht von La Tomatina, das Fest, das Buñol weltweit bekannt gemacht hat.
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