Die besten Reisgerichte, Tapas, Horchatas und Märkte von València.
In El Palmar, direkt neben der Albufera, wo die Paella ihren Ursprung hat, befindet sich diese Arrocería mit Bib Gourmand der…
💡 Insider-Tipp: Buchen Sie im Voraus, wenn Sie am Wochenende kommen, und bestellen Sie die Paella aus Holz, die am besten mittags serviert wird.
📍 In Google Maps öffnenSeit 1898 ist das Restaurant ein Klassiker direkt am Meer. Die Wände sind voller Fotos, die von Hemingway, Sorolla oder der königlichen…
💡 Insider-Tipp: Buchen Sie einen Tisch und kommen Sie zum Mittagessen. Die Paellas werden frisch zubereitet und sind für zwei Personen geeignet.
📍 In Google Maps öffnen
València's go-to spot for traditional dishes, with nearly five decades of experience and prices for the best Paella from Valencia and the…
💡 Insider-Tipp: klein, aber sehr beliebt: reservieren Sie immer und lassen Sie Platz für das Anguillen im All-i-Peper.
📍 In Google Maps öffnen
Ein 1836 erbautes Weinkeller zwischen hunderten alten Holzfässern, in dem Wein seit einem Jahrhundert traditionell hergestellt wird.
💡 Insider-Tipp: Buchen Sie vorab oder gehen Sie schnell zum Restaurant. Bestellen Sie die Tischkarte mit Tapas und lassen Sie sich von einem Wein aus dem Cabanyal empfehlen.
📍 In Google Maps öffnen
Im Zentrum des Mercado Central liegt die Bar von Michelin-Stern-Koch Ricard Camarena, die mit lokalen Produkten beliefert wird.
💡 Insider-Tipp: Kommen Sie vor dem Mittagessen in die Schüben und setzen Sie sich an der Bar, um alles zu sehen.
📍 In Google Maps öffnen
Daniel, seit 1949 und in der dritten Generation von Horchaterien, ist für viele Valencianer der beste Horchata-Verkäufer.
💡 Insider-Tipp: Wenn Sie am Wochenende nach Alboraya kommen, sollten Sie sich auf lange Warteschlangen einstellen. Wenn Sie jedoch in Eile sind, können Sie sich im Mercado de Colón einen Stand vorbeischauen.
📍 In Google Maps öffnen
Der größte frische Markt Europas ist in einem beeindruckenden modernistischen Gebäude aus Eisen, Glas und Keramik mit fast 1000 Ständen…
💡 Insider-Tipp: Kommen Sie in den Central Bar im Markt, wo Sie morgens eine Tapas-Kleinigkeit an der Bar probieren können. Der Markt schließt ab Mittag und auch sonntags.
📍 In Google Maps öffnen
Der alte Markt aus Eisen und Keramik ist heute ein elegantes Viertel mit Cafés, Horchaterien, Weinstuben und Terrassen.
💡 Insider-Tipp: Gehe in die Untergeschosse, um Tapas und Weinstuben zu finden; oben trinkt man klassisch Horchata auf der Terrasse.
📍 In Google Maps öffnen
Der Tempel der valencianischen Spitzenküche, Bombas Gens, ist ein ehemaliges Fabrikgebäude, in dem Ricard Camarena eine Küche betreibt, die…
💡 Insider-Tipp: Reservieren Sie das Degustationsmenü im Voraus, gleichzeitig besuchen Sie die Bombas Gens Kunststiftung.
📍 In Google Maps öffnen📬 Erhalte die wöchentliche Agenda per E-Mail
Es ist ein kostenloses Projekt, mit Liebe gemacht. Mit einer Spende ab 2 € schaltest du außerdem die Geheimtipps der Einheimischen frei.
Spenden