València — La Seu, Ciutat Vella (Plaza de Santa Catalina)
Nella sua piazza della Seu, accanto alla chiesa di Santa Catalina, questa storica horchatería e cioccolateria serve da più di due secoli horchata di chufa con fartons, come si è sempre fatto qui. Azulejos di Manises alle pareti e un servizio impeccabile: il posto giusto per gustare l'horchata esattamente come la bevono da sempre i valenciani.
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