Horchatería Santa Catalina

València — La Seu, Ciutat Vella (Plaza de Santa Catalina)

Sur sa propre place de La Seu, à côté de l'église de Santa Catalina, cette horchatería et chocolatería centenaire sert depuis plus de deux siècles d'horchata de chufa avec des fartons, exactement comme on le fait ici depuis toujours. Des azulejos de Manises sur les murs et un service impeccable : l'endroit idéal pour déguster l'horchata exactement comme les Valencians de toujours le font.