La Pepica
Un classico assoluto di fronte al mare dal 1898, con le pareti piene di foto firmate da Hemingway, Sorolla o dalla famiglia reale. Il suo grande salone blu e bianco e la terrazza sul mare sono lo scenario perfetto per una paella di frutti di mare o arroz a banda cotti a fuoco di legna.
💡 Consiglio locale: Prenota un tavolo e vieni a mangiare (pranzo); le paelle si preparano al momento e con un minimo di due persone.
La Pepica aprì nel 1898, quando i nonni di Pepica (Francisco Balaguer Aranda, di Sagunto, e sua moglie Josefa Marqués) iniziarono a vendere spuntini ai lavoratori del porto di Valencia. Più di un secolo dopo, si trova ancora nello stesso posto, di fronte alla spiaggia della Malvarrosa.
Le pareti sono coperte di fotografie dei suoi ospiti famosi: Ernest Hemingway, che scrisse dei suoi pasti qui nei suoi libri, il pittore Joaquín Sorolla e diversi re di Spagna sono passati dal suo salone blu e bianco o dalla sua terrazza sulla sabbia.
La paella di frutti di mare e l'arroz a banda, cucinati a fuoco di legna e sempre per un minimo di due persone, sono ciò che lo rende ancora pieno a mezzogiorno, più di centoventicinque anni dopo l'apertura.
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