El Molí i el Vapor de l'Hort del Molí

Словарь Мадоса зафиксировал, что в 1849 году мельница Орт-дель-Моли ещё молола зерно в Канет-де-Беренгере. На следующий год новый раздел вод положил этому конец. Рядом стоит «вапор» — один из первых в округе колодцев, добывавших воду с помощью паровой машины: два элемента одного и того же гидротехнического ландшафта, который упорядочивал сельскую жизнь.

Немного истории

Мукомольная мельница построена по традиционной для валенсийской уэрты технологии, приводилась в движение водой, которая затем распределялась по сети оросительных каналов. Раздел вод 1850 года оставил Канету очередь раз в пятнадцать дней, и мельница в итоге остановилась. Вапор представляет собой следующий шаг: когда самотёчной воды стало не хватать, машина начала качать её из-под земли.

Любопытный факт

Вапоры узнают издалека по их стройным кирпичным трубам. Их возводили вручную, без наружных лесов: рабочие поднимались внутри самого ствола трубы по мере того, как она набирала высоту. Это наследие, которое можно осмотреть только снаружи; чтобы лучше его понять, стоит совместить осмотр с Мотором Сант-Пере — ещё одной водной станцией посёлка.