El Molí i el Vapor de l'Hort del Molí
Un ensemble de patrimoine hydraulique composé d'un ancien moulin à farine traditionnel et d'un «vapor» (puits à vapeur), l'un des premiers puits d'extraction d'eau à vapeur de la région. Selon le dictionnaire de Madoz, en 1849, le moulin fonctionnait encore, avant d'être condamné par la nouvelle répartition des eaux de 1850. Les vapores se reconnaissent à leurs cheminées élancées, construites à la main par des ouvriers qui grimpaient à l'intérieur à mesure qu'elles gagnaient en hauteur.
Le dictionnaire de Madoz a attesté qu'en 1849 le moulin du Hort del Molí moulait encore du grain à Canet d'en Berenguer. L'année suivante, une nouvelle répartition des eaux le condamna. À côté se dresse un "vapor", l'un des premiers puits de la zone qui extrayait l'eau avec une machine à vapeur : deux éléments du même paysage hydraulique qui organisait la vie agricole.
Un peu d'histoire
Le moulin à farine correspond à la construction traditionnelle de la huerta valenciana, mû par l'eau qui était ensuite répartie par le réseau d'acequias (canaux d'irrigation). La répartition des eaux de 1850 laissa Canet avec un tour d'eau une fois tous les quinze jours, et le moulin finit par s'arrêter. Le "vapor" représente le saut suivant : quand l'eau par gravité ne suffisait plus, une machine la pompait depuis le sous-sol.
Une curiosité
Los vapores se reconnaissent de loin à leurs hautes cheminées de brique. Ils étaient construits à la main, sans échafaudages extérieurs : les ouvriers montaient par l'intérieur du fût à mesure que la cheminée gagnait en hauteur. Ce patrimoine s'observe de l'extérieur ; pour bien le comprendre, mieux vaut le combiner avec le Motor de Sant Pere, une autre station d'eau du village.
Questions fréquentes
¿Qué es El Molí i el Vapor de l'Hort del Molí?
Es un conjunto de patrimonio hidráulico formado por un antiguo molino harinero de construcción tradicional y un "vapor", uno de los primeros pozos de extracción de agua con maquinaria de vapor de la zona.
¿Hasta cuándo funcionó el molino?
Según el diccionario de Madoz, en 1849 el molino aún molía grano, antes de quedar condenado por el nuevo reparto de aguas de 1850.
¿Cómo se reconoce un 'vapor'?
Por sus esbeltas chimeneas, levantadas a mano por obreros que ascendían por dentro a medida que ganaban altura.
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