Restaurante Garzarán
In Utiel, zwischen den Weinbergen der D.O. Utiel-Requena und nur einen Katzensprung von La Mancha entfernt, kocht dieses Familienhaus seit 1975 mit einem Tagesmenü, das sich jeden Tag ändert, und einer Karte, die kastilische und valencianische Gerichte vereint, vom Gazpacho manchego bis zu den Reisgerichten der Huerta. Drei Generationen führen das Haus, die Portionen sind großzügig, und fast 90 Bewertungen auf Tripadvisor sprechen für sich: der Klassiker von jeher an dieser Weingrenze zwischen zwei Landstrichen.
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