Que voir à València en 4 jours : itinéraire complet

Quatre jours suffisent pour faire le centre historique à pied, la València moderne avec un moment au bord de la mer, une journée de riz à l'Albufera et un quatrième jour plus tranquille pour les quartiers de caractère ou une courte escapade en train. Ce guide sur que voir à València en 4 jours organise le séjour avec des horaires réalistes et des adresses où il vaut la peine de s'arrêter pour manger. Si vous disposez de moins de temps, il y a l'itinéraire de 3 jours. Avant de partir, jetez un œil à l'agenda des événements en direct : votre visite tombe peut-être sur une mascletà, un concert ou un marché.

Jour 1 : le centre historique à pied

Commencez tôt sur la Plaza de la Virgen, quand elle est encore vide, et descendez dans la crypte de l'Almoina pour fouler la Valentia romaine. Juste à côté se dresse la Catedral, avec le Saint Calice et la montée au Miguelete pour vous situer au-dessus des toits. En milieu de matinée, flânez dans le Barrio del Carmen jusqu'à l'église San Nicolás : de l'extérieur elle ne paie pas de mine, mais sa voûte peinte explique pourquoi on l'appelle la chapelle Sixtine valencienne.

À midi, descendez sur la Plaça del Mercat : le Mercado Central (moderniste, avec des étals qui fonctionnent encore pour de vrai) et la Lonja de la Seda (gothique civil, patrimoine mondial) se font face. Pour manger, évitez les terrasses à photos de plats et entrez dans une taverne du Carmen ; le riz, on le garde pour le jour 3.

Pour l'après-midi et la soirée

Après le repas, perdez-vous dans la minuscule Plaza Redonda et terminez la journée en montant aux Torres de Serranos, l'une des portes médiévales de l'enceinte, juste pour le coucher du soleil. Descendez ensuite boire un verre au Café de las Horas, où l'on commande la vraie Agua de Valencia.

Jour 2 : ville moderne et plage

Consacrez la matinée à la Ciutat de les Arts i les Ciències. La vedette, c'est l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe ; avec des enfants, comptez trois heures sans courir. Achetez le billet en ligne et venez dès l'ouverture ; vérifiez les horaires du moment sur leur site. Marcher dans l'ancien lit du Turia entre les bâtiments blancs de Calatrava ne coûte rien et vaut vraiment la promenade, surtout à la lumière du matin ; à mi-chemin, les enfants peuvent se défouler au parc Gulliver.

Après le déjeuner, direction la mer. Le quartier du Cabanyal est un ancien village de pêcheurs, avec ses maisonnettes de céramique colorée et son art urbain ; pour les tapas, la Bodega Casa Montaña est une institution du quartier. De ses rues, on rejoint à pied la plage de la Malvarrosa pour finir l'après-midi les pieds dans le sable.

Jour 3 : nature et paella à l'Albufera

Sortez de la ville sans vous en éloigner. Au sud s'étend le parc naturel de l'Albufera, le plus grand lac d'Espagne, entouré de rizières : c'est ici qu'est née la vraie paella valencienne (poulet, lapin, garrofó et ferraúra ; surtout pas de chorizo). Déjeunez dans un restaurant d'El Palmar, où le riz cuit au feu de bois, puis offrez-vous une promenade en barque au coucher du soleil, quand l'eau se teinte d'or. S'il vous reste de l'énergie, passez avant de rentrer par la pinède de la plage du Saler. Pour choisir votre restaurant, le guide où manger la meilleure paella vous sera utile.

Jour 4 : quartiers de caractère et escapade

Le quatrième jour est le plus détendu : pas besoin de se lever tôt. Commencez la matinée à Ruzafa, le quartier le plus en vue, avec son marché moderniste, ses cafés de spécialité et ses boutiques de design ; prenez un bon café et picorez au fil des rues. À quelques minutes à pied se trouve le Mercado de Colón, une cathédrale moderniste du commerce où boire une horchata avec des fartons sans bousculade.

Pour l'après-midi, deux options selon votre énergie. Si vous voulez du calme et de la verdure, poussez jusqu'au jardin d'Ayora ou retournez flâner dans le Cabanyal en prenant votre temps. Si une escapade d'une demi-journée vous tente, prenez le Cercanías jusqu'à Sagunto et montez à son château et à son théâtre romain, avec une vue large sur la huerta et la mer. Ceux qui préfèrent un village de l'intérieur peuvent lui préférer Xàtiva et son double château. Pour clore le voyage, un dîner tranquille de tapas dans le centre et, avec un peu de chance, quelque chose de l'agenda du week-end.

Comment circuler

• Centre historique (jour 1) : tout à pied. Quelques minutes de marche entre les monuments.
• Ciutat de les Arts et plage (jour 2) : le bus de l'EMT et le vélo (Valenbisi) sont ce qu'il y a de plus pratique ; l'ancien lit du Turia est idéal à vélo.
• Albufera (jour 3) : le bus 25 de l'EMT part du centre vers El Palmar et El Saler ; en voiture, le trajet est court.
• Quartiers et escapade (jour 4) : Ruzafa et le Mercado de Colón se font à pied ; Sagunto ou Xàtiva se rejoignent facilement en train Cercanías. En cas de doute, consultez le guide comment circuler à València.

Comment venir à València et se déplacer depuis l'aéroport

L'aéroport de València (Manises) se trouve à l'ouest du centre et le rejoint directement en métro : les lignes 3 et 5 vous déposent en plein centre historique (arrêt Xàtiva, à côté de la gare), l'option la moins chère et la plus rapide, sans circulation. Si vous arrivez en train à grande vitesse, la gare Joaquín Sorolla est à quelques minutes à pied du centre. Sur place, ces quatre jours sont pensés pour ne presque jamais utiliser la voiture : privilégiez le métro, l'EMT, le train Cercanías et la marche.

Pour les transports en commun, une carte rechargeable du réseau (SUMA) est intéressante : elle est valable dans le métro, le bus, le tramway et les Cercanías. Ne louez une voiture que si vous comptez pousser jusqu'à des villages voisins ou à des plages mal desservies par le bus.

Meilleure période pour visiter València

València se savoure presque toute l'année grâce à son climat doux et à ses nombreuses journées de soleil. Le printemps (avril-juin) est sans doute le meilleur moment : bonne température, journées longues et beaucoup de traditions. L'automne (septembre-octobre) offre une mer encore tiède et moins de files d'attente. L'été est chaud et humide, parfait pour la plage mais rude à midi : levez-vous tôt pour les monuments et gardez l'après-midi pour la Malvarrosa. En hiver, il fait frais mais agréable, avec des prix plus bas.

Si vous pouvez choisir vos dates, gardez en tête le calendrier des fêtes : les Fallas (mi-mars) remplissent la ville de poudre et de mascletàs quotidiennes ; cela vaut la peine d'être vécu au moins une fois, mais les prix des hôtels s'envolent et il faut réserver des mois à l'avance.

Où loger pour cet itinéraire

Pour quatre jours sans perdre de temps en trajets, l'idéal est de dormir dans le centre ou tout près. Ciutat Vella (El Carmen, le quartier du Mercat, La Seu) vous met au pied des monuments et de la vie nocturne ; c'est le plus commode pour les jours 1 et 4. L'Eixample et Ruzafa offrent une ambiance calme et gourmande, et sont bien reliés à la Ciutat de les Arts. Si vous venez pour la mer, le Cabanyal et la Malvarrosa gardent leur air de village de pêcheurs, avec des maisons basses et des ruelles tout près du sable. Plus de détails dans le guide où loger à València.

Astuces pour dépenser moins à València

• Le gratuit, il y en a énormément : l'ancien lit du Turia, les plages, les quartiers et plusieurs musées ne coûtent rien. Des idées dans le guide des sorties gratuites.
• Musées : le musée des Beaux-Arts est en entrée libre ; plusieurs musées municipaux ont des jours d'entrée gratuite (vérifiez les horaires du moment).
• Billets en ligne : achetez l'Oceanogràfic sur internet et venez dès l'ouverture pour éviter la queue.
• Menú del día : en semaine, beaucoup de tavernes proposent un menu complet à bon prix ; gardez le riz pour un repas pris tranquillement.
• Marchez et pédalez : avec le centre à pied et Valenbisi pour les distances moyennes, vous dépenserez très peu en transport.

Excursions d'une journée depuis València

Le quatrième jour est idéal pour sortir, mais si vous en voulez plus, València est une base parfaite. Côté littoral et nature, l'Albufera et la plage du Saler sont à deux pas. Vers l'intérieur, Xàtiva (château et centre historique) et Requena (vin et quartier médiéval) se font en train ou en voiture. Et au nord, Sagunto avec son château et son théâtre romain. Le résumé se trouve dans le guide des excursions d'une journée et dans celui des plus beaux villages près de València.

Questions fréquentes

4 jours suffisent-ils pour voir València ?

Largement. Quatre jours couvrent le centre historique, la ville moderne avec la plage, une journée de paella à l'Albufera et un quatrième jour tranquille pour des quartiers comme Ruzafa et le Cabanyal, ou une escapade à Sagunto ou Xàtiva. Si votre temps est plus compté, voyez l'itinéraire de 3 jours.

Qu'apporte le quatrième jour par rapport à un séjour de 3 jours ?

Surtout du rythme : le jour 4 est le plus calme, sans réveil matinal. Il laisse le temps de découvrir des quartiers qui vivent leur propre vie (Ruzafa, le Cabanyal), de boire l'horchata sans se presser au Mercado de Colón et de faire une escapade d'une demi-journée en train sans avoir l'impression de courir.

Faut-il une voiture pour cet itinéraire ?

Non. Tout se fait en métro, en bus de l'EMT, à vélo Valenbisi, en train Cercanías et à pied. La voiture ne se justifie que si vous voulez pousser vers des plages ou des villages mal desservis.

Où mange-t-on la vraie paella valencienne ?

Dans les restaurants d'El Palmar, à l'intérieur du parc naturel de l'Albufera, cuisinée au feu de bois avec poulet, lapin, garrofó et ferraúra. D'autres adresses dans le guide où manger la meilleure paella.