Museu de l'Orxata i la Xufa (Alqueria El Machistre)
Museo de la horchata y la chufa instalado en la Alquería El Machistre, una alquería tradicional rodeada por la huerta de Alboraya. La visita es guiada: recorre la tradición horchatera de la zona y muestra cómo se cultiva la chufa y cómo se elabora la horchata de forma artesanal, con degustación de horchata con D.O. Chufa de Valencia incluida. Es imprescindible reservar con antelación.
La horchata de Valencia nace de un pequeño tubérculo, la chufa, y en El Machistre te lo cuentan dentro de una alquería tradicional rodeada por la huerta de Alboraya. Aquí está el Museu de l'Orxata i la Xufa, donde la visita es siempre guiada y termina con una degustación de horchata con D.O. Chufa de Valencia.
Qué se ve en la visita
El recorrido sigue todo el ciclo: cómo se planta y se recolecta la chufa en los campos del término, cómo se lava y se seca, y cómo se machaca y se cuela para sacar la horchata de forma artesanal. La propia alquería, con sus espacios de labor, forma parte de la explicación.
Para la visita
- Es imprescindible reservar con antelación; no se entra sin cita previa.
- La degustación de horchata está incluida en la visita guiada.
- Buen plan si quieres entender de dónde sale la chufa antes de pasear por los campos de la huerta.
Preguntas frecuentes
¿Hay que reservar para visitar el Museu de l'Orxata i la Xufa?
Sí, es imprescindible reservar con antelación, ya que no se entra sin cita previa.
¿La entrada es gratuita?
No, no es gratuito; la visita es guiada e incluye una degustación de horchata con D.O. Chufa de Valencia. Conviene consultar el precio en la web oficial.
¿Qué se ve en la visita?
La visita guiada recorre la tradición horchatera de la zona dentro de la Alquería El Machistre y muestra cómo se cultiva la chufa y cómo se elabora la horchata de forma artesanal, con degustación incluida.
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