В Вильяр-дель-Арсобиспо, в самом сердце внутренней Сьерраньи, этот семейный хостал-ресторан с 1998 года готовит «олья чурра» — зимнее тушёное блюдо, которое лучше всего передаёт характер этого засушливого края с холодным горным климатом. Простая домашняя кухня, ложечное меню (блюда из тех, что едят ложкой) и умеренные цены: место, где можно попробовать блюдо, о котором на побережье почти никто не знает.
Комментарии
Войди через Google, чтобы комментировать и оценивать
Как вам? Будьте первым, кто расскажет.