Cava de Sant Blai

Кава-де-Сант-Блай — это цилиндрический снежный колодец, вырытый в земле, где веками хранили лёд, снабжавший немалую часть округи. Он находится прямо в Сьерра-де-Мариола, рядом с Бокайрентом, и считается одним из лучше всего сохранившихся ледников этой горной цепи; посещение бесплатное.

История

До появления промышленного холода снег был очень ценным ресурсом. Зимой его утрамбовывали в этих больших колодцах, перемежая слоями соломы или растительности, и там он постепенно превращался в лёд. Летом его резали на блоки и по ночам, на спинах вьючных животных, перевозили в деревни, где он служил для хранения продуктов и приготовления напитков и мороженого. Холодная и влажная Сьерра-де-Мариола вместила немало таких ледников, и Кава-де-Сант-Блай — свидетельство этого исчезнувшего ремесла.

Что посмотреть

Постройка сохранила круглую форму, типичную для таких хранилищ, частично вырытых в земле ради естественной теплоизоляции. Хорошая сохранность помогает представить, как здесь хранили лёд.

Советы для посещения

• Вход бесплатный, а природа вокруг — часть впечатления.
• Возьмите удобную обувь: место находится прямо в горах.
• Совместите с прогулкой по средневековому центру Бокайрента.