Cava de Sant Blai

Кава-де-Сант-Блай — давній сніговий колодязь циліндричної форми, виритий у землі, де впродовж століть зберігали лід, що постачався майже всій окрузі. Він у Сьєрра-де-Маріола, поряд із містечком Бокайрент, і є одним із найкраще збережених снігових колодязів усього гірського масиву; вхід безкоштовний.

Історія

До появи промислового холоду сніг був цінним ресурсом. Узимку його втрамбовували всередині таких великих колодязів, перекладаючи шарами соломи чи рослинності, і там він поступово перетворювався на лід. Улітку лід різали на брили й перевозили вночі на в'ючних тваринах до сіл і міст, де ним зберігали продукти та готували прохолодні напої й морозиво. Прохолодна й волога Сьєрра-де-Маріола налічувала чимало таких снігових колодязів, і Кава-де-Сант-Блай є свідком того зниклого ремесла.

Що подивитися

Споруда має круглу форму, типову для таких сховищ, і частково врита у схил пагорба, щоб скористатися природною теплоізоляцією. Добрий стан збереження дозволяє легко уявити, як тут колись зберігали лід.

Поради для відвідування

• Вхід безкоштовний, а природне довкілля — частина привабливості місця.
• Взуйте зручне взуття: колодязь розташований високо в горах.
• Поєднайте відвідини з прогулянкою середньовічним кварталом Бокайрента.