La Alegría de la Huerta

València — Malvarrosa

Sur la plage de la Malvarrosa, ce merendero des années 50 a rouvert en 2026 après un démolition et une reconstruction complètes, désormais dirigé par les fils de Pepe Miralles et la troisième génération de la famille qui entre dans l'activité. Le menu n'a pas changé : les caracoles familiares, les arroces et le rossejat continuent de dominer la cuisine, le clásico de playa valenciano avec une casa nueva mais la même essence qu'hier.