En plein cœur du centre historique de Xàtiva, dans la calle Portal Valencia, cet établissement cache un patio intérieur où l'on sert une cuisine de tapas traditionnelles avec des touches d'auteur. Avec plus de 1 700 avis et la place n° 1 parmi les restaurants de Xàtiva sur Tripadvisor, ses riz et ses tapas réinventées sont la raison pour laquelle les clients reviennent. Pas de méditerranéen générique : ici, chaque plat a l'accent de Xàtiva.
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