Restaurante El Túnel

Xàtiva — Casco antiguo (Calle Portal Valencia)

Al bell mig del casc antic de Xàtiva, al carrer Portal Valéncia, este local amaga un pati interior on es serveix una cuina de tapes tradicionals amb tocs d'autor. Amb més de 1.700 ressenyes i el lloc N.º1 entre els restaurants de Xàtiva en Tripadvisor, els seus arrossos i les seues tapes reinventades són la raó per la qual la gent torna. Res de mediterrani genèric: ací cada plat té accent xativí.