L'Horta i els camps de xufa d'Alboraia

Autour d'Alboraya s'étend un paysage de champs de culture qui est à l'origine de la horchata locale : la huerta de la chufa. C'est une plaine fertile traversée par des canaux, avec des baraquements et des fermes traditionnelles réparties sur le terrain, où l'on cultive le tubercule avec lequel on fabrique cette boisson. La parcourir à pied ou en vélo et terminer le pique-nique avec une horchata bien froide est une expérience authentique et gratuite à Alboraya.

Qué ver

Le héros est le paysage de la L'Horta Nord : parcelles ordonnées, le système historique de canaux qui répartit l'eau et les constructions rurales qui donnent du caractère à la zone. Se promener entre les champs laisse voir d'où sort la matière première de la horchata et comment cette tradition agricole a été maintenue à côté de la ville.

Consejos para la visita

• Apporte des chaussures confortables et de l'eau ; une grande partie du parcours est à l'air libre et avec peu d'ombre.
• La bicyclette permet de couvrir plus de terrain par les chemins ruraux.
• Terminez dans une horchatería traditionnelle avec une horchata et des fartons.
• Respectez les cultures et les propriétés privées : déplacez-vous par les chemins.