Kaido Sushi Bar

València — Mestalla

Біля старого стадіону «Месталья» ця суші-барна стійка лише на десять місць — єдиний ресторан Валенсії із зіркою Мішлен: шеф Йошікадзу Яноме, володар нагороди «Найкращий сушист Іспанії» та 5-те місце на міжнародному Sushi Challenge, вибудовує суші едомае навколо червоної креветки з Денії. Точний, вишуканий омакасе на місцевих морепродуктах — стіл, який доводить, що суші теж можуть мати валенсійський акцент.