Café Infanta

València — Ciutat Vella / Barrio del Carmen (Plaza del Tossal)

En ple Barri del Carme, a la plaça del Tossal, este bar-restaurant va nàixer en 1992 sobre una antiga carboneria reformada, amb un tram de la muralla àrab encara visible entre les parets. Vermut de la casa, aigua de València i sangria per a l'aperitiu, entre taulellets i objectes d'una altra època. El lloc per a prendre's algo amb dos mil anys de ciutat davall la taula.