El Yantar - La Cocina de Pilar
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Cocina tradicional y arroces €€€
El Yantar - La Cocina de Pilar 位於 Requena 老城區的中心地帶,緊鄰 Plaza de Albornoz,以傳統料理和米飯料理入選 Guía Michelin,前菜則帶有亞洲與美洲融合風味的點綴。最具特色的是用餐區下方、在岩石中開鑿而成的洞穴廳,備有種類齊全的 DO Utiel-Requena 葡萄酒酒單:想在米飯與葡萄酒的產地,以米飯搭配美酒,這裡正是好去處。
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