Bodega Casa Montaña

蒙塔尼亞酒館是瓦倫西亞歷史最悠久的小酒館。1836年創立於Cabanyal,至今人們仍在百年木酒桶之間吃喝,方式幾乎和兩百年前沒什麼兩樣。2023年它獲選為西班牙最佳葡萄酒吧,走進這裡,就像窺見了世代相傳的漁村瓦倫西亞。

近兩百年的歷史

它最初是一間雜貨舖,向街坊鄰居、水手與港口船隻販售橄欖油、葡萄酒與烈酒。一開始只是一間茅屋,如今看到的立面則出自1880年的整修。一代傳過一代,巨大的木酒桶、櫃檯,以及那種彷彿時間靜止、毫不做作的氛圍,始終被完整保留下來。

該點什麼

• 一份極長的酒單,每款都能單杯點,涵蓋西班牙各大知名酒莊,也有重新復育的瓦倫西亞原生葡萄品種。
• 來自海洋與田園的傳統下酒菜:鯷魚、罐頭海鮮、臘腸、醃漬小菜、西班牙烘蛋。
• 使用當季在地食材的素食與純素選項。

實用建議

酒館坐落在Cabanyal的街區裡,距離海灘僅幾步之遙,搭地鐵或電車約20分鐘即可抵達。這裡人氣很旺,建議先訂位或提早到,尤其是週末。可以順道逛逛街區裡貼滿瓷磚的街道,再到製冰廠感受一下文化活動。

在地建議:店裡有持證的專業侍酒師,別客氣,儘管請他們推薦一杯瓦倫西亞葡萄酒來配鯷魚;這是認識那些外面找不到的小酒莊的最好方法。若你對在地料理特別感興趣,可以看看我們的哪裡吃得到最好的海鮮飯指南,以及美食專區。