Bodega Casa Montaña

Bodega Casa Montaña ist die älteste Weinstube Valencias. Sie wurde 1836 im Cabanyal gegründet und es wird hier noch zwischen hundertjährigen Holzfässern gegessen und getrunken wie vor zwei Jahrhunderten. 2023 wurde sie zur besten Weinbar Spaniens gewählt, und hier zu kommen heißt, in Valencias maritimes Erbe von jeher einzutauchen.

Knapp zwei Jahrhunderte Geschichte

Sie entstand als Kolonialwarenladen, der Öl, Wein und Spirituosen an Nachbarn, Seeleute und Hafenschiffe verkaufte. Anfangs war es eine Baracca, die heutige Fassade stammt aus der Umgestaltung von 1880. Von Generation zu Generation wurden die großen Holzfässer, der Tresen und eine Atmosphäre bewahrt, die zeitlos wirkt, ohne Getue.

Was man bestellen sollte

• Eine Weinkarte von großem Umfang, glasweise serviert, mit großen spanischen Referenzen und wiederentdeckten autochthonen valencianischen Sorten.
• Traditionelle Tapas von Meer und Garten: Sardellen, Konserven, Aufschnitt, Eingelegtes, Kartoffelomelett.
• Vegetarische und vegane Optionen mit Produkten aus der Region und Saison.

Praktische Tipps

Sie liegt im Cabanyal, einen Katzensprung vom Strand entfernt, und ist per U-Bahn oder Straßenbahn in etwa 20 Minuten erreichbar. Sie ist sehr beliebt, daher empfiehlt es sich zu reservieren oder früh zu kommen, besonders an Wochenenden. Sie können einen Spaziergang durch die Kachel-Straßen des Viertels und einen Kulturbesuch in La Fábrica de Hielo verbinden.

LOKALER TIPP: Das Personal umfasst zertifizierte Sommeliers, also zögern Sie nicht, sie zu fragen, welchen valencianischen Wein sie als Glas zu den Sardellen empfehlen; es ist die beste Art, kleine Bodegas zu entdecken, die Sie anderswo nicht finden werden. Wenn Sie lokale Küche lieben, schauen Sie sich unseren Leitfaden dónde comer la mejor paella und den Abschnitt Gastronomie an.