ViveVino

València — Ruzafa (Russafa)

A pocos pasos del mercado de Ruzafa, esta vinoteca de naturales —sin sulfitos, solo de pequeños productores— la llevan Martha Fayad y Nieves Boixader entre vinos ancestrales de ánfora y vinos naranjos. Tablas de embutido y queso, conservas de mejillón y aceituna, y extras de fin de semana como el toast de salmón gravlax. El rincón de Ruzafa para descubrir el vino natural copa a copa.