ViveVino

València — Ruzafa (Russafa)

A pocs passos del mercat de Russafa, esta vinoteca de naturals —sense sulfits, només de xicotets productors— la porten Martha Fayad i Nieves Boixader entre vins ancestrals d'àmfora i vins taronja. Taules d'embotit i formatge, conserves de musclo i oliva, i extres de cap de setmana com el toast de salmó gravlax. El racó de Russafa per a descobrir el vi natural copa a copa.