Casa la Abuela

Xàtiva — Casco antiguo (Carrer de la Reina)

Nel cuore del centro storico di Xàtiva, in calle de la Reina, la famiglia Reig gestisce dal 1950 questa sala rustica, che continua a sfornare il riso al forno con polpette di carne che le è valso tra i commensali il soprannome di «tempio del riso al forno». Cucina casalinga, cazuela di terracotta propria e tre quarti di secolo di tradizione: l'indirizzo di riferimento per questo piatto in tutta la Costera.

Apri in Google Maps

Condividi