Casa la Abuela

Xàtiva — Casco antiguo (Carrer de la Reina)

En pleno casco antiguo de Xàtiva, en la calle de la Reina, la familia Reig lleva desde 1950 al frente de este comedor rústico, aún sacando del horno el arroz al horno con pelotas de carne que le valió entre los comensales el apodo de «templo del arroz al horno». Cocina casera, cazuela de barro propia y tres cuartos de siglo de tradición: la dirección de referencia para este plato en toda la Costera.