В самом сердце старого города Хативы, на улице Рейна (calle de la Reina), семья Рейг с 1950 года управляет этой деревенской столовой, где по-прежнему достают из печи запечённый рис с мясными фрикадельками — именно он принёс заведению среди гостей прозвище «храм запечённого риса». Домашняя кухня, собственные глиняные формы-кастрюли и три четверти века традиции: главный адрес для этого блюда во всей Косте́ре (Costera).
Комментарии
Войди через Google, чтобы комментировать и оценивать
Как вам? Будьте первым, кто расскажет.