Casa Carmela
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Arroces (cocina valenciana tradicional) €€€
Casa Carmela 位於 Malvarrosa 海灘前方,緊鄰 Cabanyal。這家家族經營的老店自 1922 年起,便以橙木柴火烹煮 paella,如今由第四代掌舵。招牌有 arroz del senyoret、龍蝦或海灘小龍蝦,搭配魚市場直送的海鮮,以及 Vera 菜園出產的蔬菜:這是濱海 瓦倫西亞 擁有百年歷史的經典名店,菜單上的米飯料理超過 20 種。
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