Casa Carmela
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Arroces (cocina valenciana tradicional) €€€
Direkt an der Playa de la Malvarrosa, neben dem Cabanyal, bereitet dieses Familienlokal seit 1922 seine Paella über Orangenholzfeuer zu und wird heute von der vierten Generation geführt. Arroz del senyoret, Hummer oder Strandkrebs (cigala), dazu Meeresfrüchte aus der Fischauktion und Gemüse aus der Huerta von Vera: ein hundertjähriger Klassiker des Valencia am Meer, mit mehr als 20 Reisgerichten auf der Karte.
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