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Turrones Ramos

Turrones Ramos

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Turronería artesana €€

València — Ciutat Vella (Calle Sombrerería, off Plaza de Santa Catalina)

這家家族經營的杏仁糖(turrón)老店位於 Ciutat Vella 核心地帶,緊鄰 Plaza de Santa Catalina,自 1890 年由 Juan Ramos Mira 創立以來,一直手工製作 Jijona 風味的傳統 turrón。如今由第四代接手,自 1986 年起掌舵,仍在一貫的老櫥窗前按重量出售 guirlache(焦糖杏仁脆糖)、mazapán(杏仁膏)和 yema tostada(烤蛋黃杏仁糖)。這是一家不矯飾的經典老店,店員在賣出每一種 turrón 之前,依然會親自向你介紹。

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