Turrones Ramos

València — Ciutat Vella (Calle Sombrerería, off Plaza de Santa Catalina)

Junto a la Plaza de Santa Catalina, en pleno Ciutat Vella, esta turronería familiar elabora turrón de Jijona artesano desde 1890, cuando la fundó Juan Ramos Mira. Hoy la lleva la cuarta generación, al frente desde 1986, despachando guirlache, mazapán y yema tostada al peso en el escaparate de siempre. Un clásico sin pretensiones donde las dependientas todavía te explican cada turrón antes de venderlo.