Bar X by Ricard Camarena

València — L'Eixample, ground floor of Mercado de Colón

На нижнем этаже модернистского Mercado de Colón, в самом сердце Эшампле, Bar X — самое неформальное лицо Рикарда Камарены, шефа с двумя звёздами Michelin, который возглавляет свой флагманский ресторан. Свежая рыночная кухня с отсылками к традиции, средиземноморские местные продукты — и никаких церемоний, кроме того, чтобы сесть у барной стойки. Работает без перерыва с 12:00 до 00:00 и не принимает бронирований: редкость для Валенсии.

Открыть в Google Maps

Поделиться