Camí Vell

Alzira — Casco antiguo (Calle Colón)

Mitten in der Altstadt von Alzira, in der Calle Colón, hat sich dieses mit einem Bib Gourmand des Guide Michelin ausgezeichnete Haus in fast vier Jahrzehnten stetig weiterentwickelt: 1984 als schlichte Familien-Bocatería gegründet, ist es heute die Referenzadresse der Ribera für zeitgemäß aufgefrischte traditionelle Küche. Die Brüder Toni und Iván López, die für Service und Küche verantwortlich sind, kochen mit Produkten aus der Region und Reisgerichten aus der Gegend: der richtige Ort, um die valencianische Marktküche in ihrer besten Form kennenzulernen.

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