En plein cœur du centre historique d'Alzira, rue Colón, cette maison distinguée d'un Bib Gourmand du Guide Michelin évolue depuis près de quarante ans : née en 1984 comme une simple bocatería familiale, elle est aujourd'hui la référence de La Ribera en matière de cuisine traditionnelle revisitée. Les frères Toni et Iván López, aux commandes de la salle et de la cuisine, travaillent des produits de proximité et des riz de la région : l'adresse idéale pour comprendre la cuisine valencienne de marché bien faite.
Accepter les cookies de mesure d'audience pour aider à améliorer le site ?
🎁
FindeValencia vous plaît ?
C'est un projet passion, entièrement gratuit. Un don de 2 € débloque les coins secrets et ajoute 4 plans IA à votre compte existant avec la même adresse e-mail.
Commentaires
Connectez-vous avec Google pour commenter et noter
Qu'en avez-vous pensé ? Soyez le premier à le partager.