Horchatería Daniel
Desde 1949 y ya en tercera generación de horchateros, Daniel es para muchos valencianos sinónimo de la mejor horchata, hecha con chufa de Alboraya. Acompáñala con sus fartons recién hechos para mojar: el merendar valenciano por excelencia, en el pueblo mismo de la chufa.
💡 Truco local: En Alboraya hay cola los fines de semana; también tienen punto en el Mercado de Colón si vas con prisa.
La familia Daniel empezó a hacer horchata en 1949, cuando Daniel Tortajada y su mujer Concha Aguilar trabajaban de conserjes en el Ateneo Mercantil de Alboraya. En 1960 abrieron el primer local de venta al público, en lo que hoy es la Avenida de la Horchata, y por allí han pasado desde entonces figuras como Salvador Dalí o el poeta Rafael Alberti.
Van ya por la tercera generación de horchateros y siguen elaborando la horchata con chufa de Alboraya —el pueblo que le da nombre— al modo tradicional: hoy producen más de 140.000 litros al año.
Se toma con fartons recién hechos para mojar, el merendar valenciano por excelencia. Los fines de semana hay cola en Alboraya; si no quieres esperar, tienen un punto de venta en el Mercado de Colón.
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