Mercat Central de València
Uno dei più grandi mercati di fresco d'Europa, in uno splendido edificio modernista di ferro, vetro e ceramica con quasi mille banchi. Frutta, insaccati, pesce fresco e banconi dove mangiare qualcosa: il tempio della dispensa valenciana e una tappa imprescindibile per chi ama la buona cucina.
💡 Consiglio locale: Vai al mattino (chiude a metà pomeriggio e la domenica); assaggia una tapa al bancone di Central Bar dentro il mercato stesso.
Al Mercat Central fanno la spesa i valenciani che cucinano sul serio: quasi mille bancarelle sotto le cupole moderniste, finite nel 1928 (la scheda dell'edificio racconta quella storia con più calma).
Per mangiare, conviene andare di bancarella in bancarella: prosciutto tagliato al momento, pesce fresco nelle pescherie, formaggi di tutta la Comunitat, oppure un vermut di mezzogiorno in uno qualsiasi dei suoi banchi. Dentro c'è anche Central Bar, il bancone di Ricard Camarena che usa i prodotti del mercato stesso.
Apre la mattina e chiude a metà pomeriggio; la domenica è chiuso: non rimandare la visita all'ultimo giorno.
Commenti
Accedi con Google per commentare e valutare
Sii il primo a commentare.