Mercat Central de València
Un dels majors mercats de fresc d'Europa, en un edifici modernista enlluernador de ferro, vidre i ceràmica amb quasi mil parades. Fruites, embotits, peix del dia i barres on picar: el temple del rebost valencià i un imprescindible per a qualsevol amant del menjar.
💡 Truc local: Ves al matí (tanca a mitja vesprada i els diumenges); pica una tapa a la barra de Central Bar dins del mateix mercat.
El Mercat Central és, sobretot, el lloc on compren els valencians que cuinen de debò: quasi mil parades sota les cúpules modernistes que es van acabar de construir el 1928 (la fitxa de l'edifici explica eixa història amb més calma).
Per a menjar, el millor és anar de parada en parada: pernil tallat al moment, marisc fresc a les peixateries i formatges de tota la Comunitat, o un vermut de migdia a qualsevol de les seues barres. Dins també hi ha Central Bar, la barra de Ricard Camarena que usa producte del mateix mercat.
Obre pels matins i tanca a mitja vesprada; els diumenges està tancat, així que no deixes la visita per a l'últim dia.
Comentaris
Inicia sessió amb Google per a comentar i valorar
Què t'ha paregut? Sigues el primer a explicar-ho.