2 Estaciones

València — Ruzafa (Russafa)

Рядом с рынком Русафа супружеская пара поваров Мар Солер и Альберто Алонсо уже почти десять лет составляет меню, которое меняется с каждым сезоном в зависимости от того, что они покупают в то же самое утро. Ресторан отмечен знаком Bib Gourmand гида Michelin и совсем недавно получил свой первый «Солнце» Repsol. Здесь средиземноморская рыночная кухня подаётся без излишних затей, в небольшом неформальном зале с открытой кухней. Место, где можно попробовать Русафу такой, какой её едят те, кто живёт в этом районе.

Открыть в Google Maps

Поделиться