Trufas Martínez
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Chocolatería / bombonería artesana €€
Im Herzen von Ciutat Vella, direkt neben der plaza del Ayuntamiento, stellt diese Familienchocolaterie seit 1930 handwerkliche Trüffel und Pralinen nach demselben Rezept wie eh und je her. Ihre Linie Caūma Cacao, Bean-to-Bar und mit valencianischer Erdmandel statt Milch, gewann bei den International Chocolate Awards eine Silbermedaille: der richtige Ort, um fast ein Jahrhundert in Valencia gefertigter Schokolade zu probieren.
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