Flores Raras
—
Alta cocina creativa mediterránea €€€€
В самом сердце старого города, на улице Correos, продолжает дело El Poblet новый ресторан: с января 2026 года шеф-повар Каролина Альварес сохраняет две звезды Michelin под новым названием Flores Raras. Высокая средиземноморская кухня, в которой главные герои — рагу и цветы, с такими меню, как «1988», названным в честь года рождения, общего для трёх молодых руководителей зала, кухни и винного погреба. Это место, где можно увидеть, как возрождается легенда валенсийской кухни.
Комментарии
Войди через Google, чтобы комментировать и оценивать
Как вам? Будьте первым, кто расскажет.