Habitual by Ricard Camarena

València — L'Eixample / Pla del Remei, lower floor of Mercado de Colón

На нижнем этаже модернистского Центрального рынка Колон (Mercado de Colón), в самом сердце района Эшампле, расположен Habitual — один из четырёх валенсийских ресторанов Рикарда Камарены. Он включён в гид MICHELIN за обширное и доступное по цене меню средиземноморской кухни — «от востока до запада». Продуктовые блюда, такие как запечённые артишоки с бураттой и харисой, передают суть его рыночной кухни: это способ попробовать Камарену без счёта его флагманского ресторана с двумя звёздами Michelin.

Открыть в Google Maps

Поделиться